林老太告诉他，村子学堂就有。
林满堂到了学堂，那边有个身穿青衣的长衫男子正在上课，想来这人应该就是文先生了。
林满堂也不好打扰他，等他发现自己，让孩子们先读书，出来问林满堂，是否有事。
林满堂便指着院里剩下的旧砖问能不能买。
文先生点了点头。
林满堂也不知道砖多少钱，就问文先生，他只收了一半，“这砖已经旧了，就按照半价给你吧。”
林满堂道了谢，将砖搬上板车，回了家，在院子里和了泥，垒了一个土灶。
天黑之后，林福全一家从地里回来了，看到院子搭了个土灶，以为二弟两口子是想跟他们分开烧饭，所以才特地支了个灶。
林满堂正巧从刘家村回来，车上摆着四桶已经磨好的豌豆，经过几个时辰发酵，已经分离出酸浆和汁水了。
李秀琴招呼林福全一家到堂屋，将剩下的凉粉全端上桌，每人都分了一碗。
林福全和刘翠花见到凉粉，都有些不敢相信。得知他们要卖这个，而且价格也不贵，都为林满堂高兴。
林老太乐呵呵道，“吃完，你们就帮老二家的忙。你二弟给你们发工钱。”
林福全和刘翠花吃着凉粉，点头答应。
林福全更是道，“啥工钱不工钱的。都是自家兄弟。”
林满堂摇头，“那可不行。你们帮我，就没办法去地里拔草。耽误你们时间，哪能不给工钱呢。亲兄弟还得明算账呢。大哥大嫂，这方子暂时还得保密，我也就信你们。外人，我也不敢用。再不给工钱，我成啥人了。”
林福全和刘翠花听后，连连点头，“放心，我们一定保密。”
孩子们欢喜地接过凉粉，乐得差点蹦起来。这凉粉真的太好吃了，大口大口塞进嘴里，滑溜溜的感觉，让人舍不得咽下，那润滑的口感简直给人无上的享受，美妙到让人禁不住想要尖叫。
吃完凉粉，五个孩子自发刷洗大庄村木匠刚刚送过来的磨具和木桶，他们一定要多帮家里忙，这样他们每天都能吃上一碗凉粉。
而四个大人要熬夜，已经躺在床上睡着了。
一个时辰后，四个大人起来熬制凉粉。
女人们负责烧锅，男人们负责搅糊糊，累的时候，两人换着来，配合得天衣无缝。
熬制一锅需要大半个时辰，每锅大概能熬出四十斤凉粉。
他提的四桶豌豆大概有一百五十斤，四人熬了七锅，花了整整三个时辰，胳膊都酸了。
熬制好的凉粉，经过半个时辰冷却定型，此时已经是寅时（早上四点钟）了。
林福全，李秀琴和刘翠花将糊糊倒到磨具里，倒头就睡。
林满堂也很困，但他还得先给村民们分凉粉，只能打着哈欠打开院门，昨天订货的十一个村民提着木桶等得焦急，“好了没？”
林满堂点头，“已经好了。”
他挨个接过木桶，将凉粉划成四方块往木桶里放，“这一个磨具是十二个。一块大概是一斤多一点点。就按照十二斤算给你们。里面放井水，可以更久一些。”
一百五十斤豌豆，做出三百多斤凉粉，他蒸了二十五板凉粉。
昨晚定十斤的，这会子都改要十二斤。
由于原身不识字，林满堂只要现钱。
分好凉粉后，想去远点地方卖凉粉的村民接过木桶就出发。
打算到近点地方卖的村民，瞅了眼天色，打算回去再睡一个回笼觉。
林满堂打算将泡好的豌豆送到刘家村磨浆。
还没睡醒的林晓迷迷糊糊跟着一块去。她还没看过这古代水磨是怎么磨出豆子呢。
到了水磨坊，林晓围着磨盘转了一圈，眼底浮现一丝笑意。
回去的路上，林晓坐在板车上傻笑个不停。
这笑声怪渗人的，林满堂回头看她，“你是不是知道怎么弄这个？”
林晓点头，“知道啊。这个原理很简单的。”她撑着下巴问，“爹，你要不要弄一个？我可以把图画出来。”
这个水磨房只需要磨盘，木质的转轴、水轮盘、支架组成，除了磨盘，其他全是普通木头，价格并不贵。撑死了只要十两银子。
再加上他们村离月沙河很近，引水也方便，复制一个出来，完全没问题。
林满堂思忖片刻，却不打算开水磨房，“咱们现在只是普通村民，跟刘家村族长抢生意，吃亏的只会是咱们家。爹有的是法子挣钱，没必要给自己竖个仇人。”
林晓一想也是，倒也没有强求。
回了家，林满堂一点睡意都没有。瞅着家里还剩下的两板凉粉，他把大哥叫起来。
林福全迷迷瞪瞪醒来，林满堂精神抖擞道，“大哥，咱们不如去官道上试试吧。”
他听关屠夫说，离他们村二十多里路有个官道，那里每天都有人进城。如果他的吃食好吃又便宜，可以在边上搭个固定摊位。
林满堂想试一试，林福全自然是他说什么都好。
凉粉切成块放进盛了一半井水的木桶里。两板凉粉放进三个木桶 ，摆放到木板车上。
林满堂将媳妇调好的酱汁也一并带上，家里吃饭用的粗瓷大碗和勺子全部拿上，家里的两张桌子和四个条凳，以及写着“凉粉”字样的幌子（布招） 。
这字还是他媳妇昨天送了一碗到村长家，村长吃得非常好，投桃报李给写的。
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